Escargots au chocolat



Escargots au chocolat


Ma fille a continué dans ses envies de cuisiner.

Je lui ai donc confié un de mes livres avec des recettes pour enfants.
(La popote des potes, Recettes pour enfants, Hachette pratique).

Elle a bien sûr trouvé son bonheur et nous a préparé des escargots au chocolat.

Ingrédients:

1 rouleau de pâte feuilletée,

100 g de chocolat à pâtisser.

Préchauffer le four Th 6 / 180°C.

Faire fondre le chocolat à feu très doux.

Dérouler le rouleau de pâte feuillétée sur le papier cuisson et couper le rouleau en deux.
Etaler le chocolat refroidit sur les deux moitiés de pâte en laissant environ 3 cm sur le bord découpé.

Rouler la pâte en partant du côté arrondi vers le côté droit.
Placer au froid pour 1/2 heure.

Couper des tranches de 1 cm et les étaler sur le papier cuisson de la pâte dans une plaque à pâtisserie.
Faire cuire 15 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.

C'est une recette très facile à réaliser pour les enfants.
Il suffit de gérer pour eux ou avec eux, toutes les parties chaudes de la recettes (fonte du chocolat et cuisson des escargots).
Le résultat n'est pas mal mais je pense que nous changerons un peu la recette la prochaine fois (un peu de sucre?).