Quatre-quarts et il neige encore!!

Ce matin au réveil, la neige avait fait son grand retour.
C'est vrai que depuis hier, ça nous manquait!!

Entre la neige, le soleil, la pluie, de nouveau la neige et tout ça parfois en moins d'une demie heure, la journée d'hier nous avait vraiment gâté.

Et puis hier soir, plus rien.



Entre neige et soleil



Tout avait fondu.

Mais de nouveau ce matin, elle était là!!!

Et quand la neige est là, et ben moi, j'ai envie de préparer un petit truc sympa pour le goûter de mes loulous.

Quelques chose de tout simple mais que nous aimons tous.

Le quatre-quarts que faisaient nos mamans.





Quatre-quarts

Pour un quatre-quarts:



3 oeufs,

90 g de farine de maïs,

90 g de farine,

1 sachet de sucre vanillé,

180 g de sucre,

180 g de beurre.

Préchauffer le four Th 6 / 180 °.

Battre au fouet, les oeufs avec le sucre et le sucré vanillé jusqu'à ce que le mélange mousse.

Ajouter le beurre fondu, la farine et enfin, la farine de maïs.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et cuire 40 minutes.

Voilà un bon goûter à préparer en moins de dix minutes.

A déguster accompagné d'un bol de chocolat chaud, assis devant un beau feu de bois.